أستلة
في البداية، الأسْتَلَة (Acetylation) في الكيمياء هي تفاعل كيميائي عضوي يتم فيه إضافة مجموعة أسيتيل إلى مركب كيميائي. لتفاعل الأستلة أهمية في الاصطناع العضوي وفي الكيمياء الحيوية. يسمى الكاشف الكيميائي الذي يسهم في إضافة مجموعة الأسيتيل الوظيفية باسم العامل المؤستل. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
من جانب آخر، يعد تفاعل أستلة حمض الساليسيليك أثناء تحضير الأسبرين أحد أشهر الأمثلة على تفاعلات الأستلة.
الأستلة في الاصطناع العضوي
وفي هذا الصدد، يستعمل تفاعل الأستلة في الاصطناع العضوي من أجل إضافة مجموعة الأسيتيل إلى المركبات العضوية، حيث أن تلك المجموعة تخدم كمجموعة حماية. عادة ما يستعمل أنهيدريد الأسيتيك كعامل مؤستل، حيث يعطي مردود جيد عند درجة حرارة الغرفة.
كما يمكن أن يستعمل كلوريد الأسيتيل كذلك كعامل مؤستل.
الأستلة في الكيمياء الحيوية
وفي هذا السياق، يعد تفاعل الأستلة من تفاعلات التحويرات المهمة للبروتينات في الخلية، وقد أثبتت دراسات تحليل بنية البروتينات وجود الآلاف من البروتينات المؤستلة في الثدييات.
- اقرأ كذلك
- أسيتيل
- أسيلة
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟