الإستراز أو الإستيراز هو إنزيم هيدروليز ينقسم الإسترات إلى حمض

تعريفًا بالموضوع، الإستراز أو الإستيراز هو إنزيم هيدروليز ينقسم الإسترات إلى حمض وكحول في تفاعل كيميائي مع الماء يسمى التحلل المائي. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.

ومن جهة أخرى، توجد مجموعة كبيرة من الإستريزات المختلفة التي تختلف في خصوصية الركيزة، وهيكل البروتين الخاص بها ووظيفتها البيولوجية.

الكولين استريز

أستيراز الأستيل كولين، يعطل أستيل كولين الناقل العصبي
كولين استراز كاذب، خصوصية الركيزة الواسعة، الموجودة في بلازما الدم والكبد
إستيراز البكتين (EC 3.1.1.11)، يوضح عصائر الفاكهة
EC 3.1.2: هيدرولات ثيوليستر
ثيويستراز
هيدرولاز يوبكتين الكربوكسي الطرفي L1

تصنيف EC / قائمة الإنزيمات

أسيتيل استريز (EC 3.1.1.6 )، ينقسم إلى مجموعات أسيتيل

EC 3.1.14: إكسوريبونوكليازالمنتجة 3'- فوسفومونوستر

EC 3.1.15: النوكليازات النشطة مع الريبو أو ديوكسي-
نوكليازات داخلية ( ديوكسي ريبونوكلياز وريبونوكلياز )
نوكسيديريبونوكلياز
نوكبة البكتريا
إما منقوص الأكسجين أو ريبو
المراجع
انظر كذلك
إنزيم
قائمة الإنزيمات
حمض كربوكسيلي
إستر
إستراز الكرية البيضاء
إستراز الراصة الدموية
نوكلياز

EC 3.1.5: هيدرولات أحادية الفوسفوريك

EC 3.1.6: هيدرولات استر استر الكبريتيك ( سلفاتاز)

EC 3.1.7: هيدرازات أحادية الفوسفور الأحادية

فسفودايستراز (PDE)، يثبط نشاط رسول الثاني المخيم

في هذا الإطار، مثبط الفسفوديستراز 5 من نوع cGMP، يمنعه سيلدينافيل (الفياجرا)

في هذا الإطار، فروكتوز ثنائي الفوسفاتاز سكر الفواكه (3.1.3.11)، المتحولين الفركتوز 1,6 ثنائي الفوسفات إلى سكر الفواكه-6-فوسفات في استحداث السكر

EC 3.1.4: هيدرولات الفوسفوريك

EC 3.1.3: هيدرولات أحادية الفوسفوريك

من جهة ثانية، الفوسفاتيز (3.1.3.x EC)، يحلل أحادي إسترات حمض الفوسفوريك إلى أيون فوسفات وكحول.

إضافةً إلى ذلك، الفوسفاتيز القلوي، يزيل مجموعات الفوسفات من الكثير من أنواع الجزيئات، بما في ذلك النيوكليوتيدات والبروتينات والقلويات.

EC 3.1.8: هيدرولات الفوسفوريك

نوكليازات خارجية ( ديوكسي ريبونوكلياز وريبونوكلياز )
EC 3.1.11: نوكسيوكسي ريبونوكلياز ينتج 5'- فوسفومونوستر
EC 3.1.13: نوكليكورونات خارجية تنتج 5'- فوسفومونوستر

إستراز