برسيم حجازي

نبذة تاريخية

• مرادفات للاسم العلمي
• انظر كذلك
• خنفساء الفصة
• ذوبل الفصة
• روابط خارجية

وفي السياق ذاته، يقوم علماء تربية النبات، بصورة مستمرة، باستنباط أنواع جديدة من الفصفصة. ويُصنَّف نبات الفصفصة في ثلاث مجموعات رئيسية حسب درجة تحمله لفصل الشتاء: 1- قوي المقاومة. 2- متوسط المقاومة. 3- ضعيف المقاومة. فالقوي المقاومة يمكنه تحمل البرد القارس، ويُزرع أساسًا في المناطق التي يسود فيها مثل هذا الطقس. أما متوسط المقاومة فيُزرع بصورة رئيسية في أماكن برودتها أقل شدة، بينما يُزرع ضعيف المقاومة في أقاليم تتمتع بشتاء دافئ.

من جهة ثانية، وخلال القرن السادس عشر الميلادي نقل البريطانيون والإسبان نبات الفصفصة إلى أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، وإلى ما يعرف الآن بجنوب غربي الولايات المتحدة. وقام الكثير من المستوطنين بنقل النبات من أوروبا إلى المستعمرات الأمريكية. ومع ذلك لم يستطيعوا زراعته في العالم الجديد بسبب فقر التربة ووجود الأمراض والحشرات، ونتيجة لذلك لم يُزرع في مناطق واسعة من الولايات المتحدة إلا بعد منتصف القرن التاسع عشر الميلادي. وفي ذلك العام نُقل من تشيلي ما يعرف بالبرسيم التشيلي إلى كاليفورنيا وزُرع فيها بنجاح، وبدأ الفلاحون في الولايات الأخرى في زراعته. وقد نُقلت أنواع أخرى من الفصفصة من المناطق الباردة في أوروبا وآسيا إلى الولايات المتحدة.

كذلك، تعتبر الفصفصة المحصول الزراعي الوحيد الذي يستعمل علفًا للماشية. وقد جرت زراعته منذ عهود ما قبل التاريخ. ويُحتمل أن يكون أصله منطقة الشرق الأوسط. وتشير الرسوم على لوحات الآجر التي وجدت في تركيا إلى أن الفصفصة كانت محصولًا مهمًا لتغذية الأبقار في المنطقة، وذلك في قرابة القرن الخامس عشر قبل الميلاد. وانتقلت زراعته إلى اليونان بحلول عام 490 قبل الميلاد، ولاحقًا إلى شمال أفريقيا وإلى الأقاليم التي تشمل ما يعرف الآن بإيطاليا وإسبانيا. وتنمو الفصفصة الآن بريًا في أجزاء من إفريقيا وآسيا وأوروبا.

الوصف النباتي

وفي السياق ذاته، يصل ارتفاع البِرْسِيم الحجازي إلى أكثر من متر إذا لم يُحشَ، ومجموعه الجذري وتدي وعميق، وساقه متفرعة، وأوراقه مركبة ثلاثية الوريقات، والوريقات بيضوية مقلوبة، والنورة عنقودية رأسية، والأزهار صغيرة طولها قرابة 1.5 سنتيمتر، وتويجها وردي اللون أو أزرق أو بنفسجي، والثمرة عبارة عن قرن لولبي متفتح يحتوي على عدد كبير من البذور. شكل البذرة يشبه الكِلية.

وفي هذا الصدد، تحتوي المادة الخضراء، وخاصة الأوراق، على 9.1% كربوهيدرات و5% بروتين و0.9% مواد دسمة و2.4% مركبات معدنية (أملاح الكالسيوم والفوسفور)، فضلًا عن الفيتامينات. ويُعتبر البرسيم مصدرًا هامًا لليخضور والفيتامينات، إذ يحتوي على فيتامينات A وهـ بكميات كبيرة، وكذلك فيتامينات ب ب1 ود بكميات أقل، والبرسيم مادة أولية للحصول على فيتامين ك المرقئ للنزف.

الأسماء

ومن جهة أخرى، : البِرْسِيم الحجازي أو الفِصَّةتعريف و معنى فصة في قاموس المعجم الوسيط، اللغة العربية المعاصر. قاموس عربي عربي المعمرة أو الفِصْفِصَة أو الرَطْبة أو الأسبست أو الأسفَست أو الفصافص أو القضب أو القَتْ أو ذو ثلاث ورقات أو الأنفال أو القَرط أو صفصفة

الموئل والانتشار

موطنها بلاد الشام وقبرص وتركيا والقوقاز وروسيا.