بروتين شحمي
بدايةً، البروتينات الشحمية أو البروتينات الدهنية هي بنيات كيميائية حيوية ذات شكل كروي تنتج عن اندماج الدهون والبروتينات. تقوم البروتينات الدهنية بدور رئيسي في نقل الدهون ثلاثية الجليسريد والكولسترول في بلازما الدم.
وفي هذا السياق، البروتينات الدهنية ذات كثافة العالية أو HDL وهي تجمع الكلسترول من جميع أنسجة الجسم وتقوم بإرجاعه إلى الكبد للتخلص منها على شكل املاح الصفراء ولذلك تسمى «الكلسترول الحميد».
من جانب آخر، الكيلوميكرون - وهي تحمل دهون ثلاثي الغريسرايد من الأمعاء إلى الكبد والنسيج الشحمي.
- انظر كذلك
- كيلومكرونات
- فقد البروتين الشحمي بيتا من الدم
- صميم البروتين الشحمي
ومن ناحية أخرى، البروتينات الدهنية ذات كثافة متوسطة أو IDL وهي أجسام تنتج عن تقوض الـVLDL وتفضي إلى LDL.
كذلك، البروتينات الدهنية ذات كثافة جد منخفضة أو VLDL ويقع إفرازها من الكبد لتحمل الدهون ثلاثية الجليسريد حديثة الإنتاج إلى النسيج الشحمي.
وفي هذا الصدد، البروتينات الدهنية ذات كثافة منخفضة أو LDL وهي تحمل الكلسترول من الكبد إلى باقي خلايا الجسم وتسمى «الكلسترول الضار» لأنها إذا زادت نسبتها على حد معين يمكن أن تسبب بأمراض انسداد الشرايين.
في هذا الإطار، تقسم البروتينات الدهنية حسب كثافتها (من الأقل كثافة والأكبر حجما إلى الأكثر كثافة والأصغر حجما) إلى:
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟