بطاطا ودجز
باختصار: بطاطا ودجز أو بطاطا مشوية أو أسافين البطاطا هي أسافين من البطاطس، غالبًا ما تكون كبيرة وغير مقشرة، إما مخبوزة أو مقلية. تتناول المقالة قسماً واحداً هو «أسماء أخرى».
المحتويات
بدايةً، بطاطا ودجز أو بطاطا مشوية أو أسافين البطاطا هي أسافين من البطاطس، غالبًا ما تكون كبيرة وغير مقشرة، إما مخبوزة أو مقلية. تباع في الأكشاك ومطاعم الوجبات السريعة. في أستراليا، تُعتبر من الأطعمة الشائعة، والتي تُقدَّم دائمًا مع الكريمة الحامضة وصلصة الفلفل الحلو. يمكن كذلك استخدام الكاتشب، صلصة الرانش. عادة ما تُتبَّل بمجموعة متنوعة من التوابل مثل البابريكا، الملح والفلفل الحار. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
أسماء أخرى
ومن جهة أخرى، في بعض مناطق الولايات المتحدة، ولا سيما أوريغون، واشنطن، مونتانا، منيسوتا، نبراسكا، شمال يوتا، شمال شرق أوهايو وشمال نيويورك، يُعرف نوع شائع من أسافين البطاطس باسم جوجوز (Jojos).
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟