بلاص

بدايةً، البلاص هو إناء يستعمله الفلاحون المصريون لتخزين الجبن أو العسل ، كما تستعمله الفلاحات لنقل المياه من مصادرها إلى المنازل، ويصنع من الفخار الأبيض في مناطق صعيد مصر وينقل بواسطة النقل النهري إلى القرى والمدن على امتداد نهر النيل، ولا يزال يستعمل في المناطق الريفية.

إضافةً إلى ذلك، يسمى البلاص في العراق بالبستوكة وهي كذلك تصنع من الطين المفخور والمزجج من الحهة العليا منه دون المنطقة السفلى ويستعمل لحفظ وخزن الجبن والزيتون والمخلل والمواد المطبخية الأخرى، أما الوعاء المستعمل لحفظ الماء أو نقله فيسمى بالتنكة أو المشربية وهي تكون مصنوعة من الفخار غير المزجج وهي بمجملها منتجات فخارية.