بلاند (مشروب)
باختصار: بلاند هو منتج حليب مخمر يصنع من مصل اللبن. في هذه المقالة قسمان: «جغرافياً» و«التاريخ».
على سبيل التعريف، بلاند هو منتج حليب مخمر يصنع من مصل اللبن. يشبه المحتوى الكحولي فيه النبيذ. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
جغرافياً
- يصنع المشروب نفسه (بمسميات مختلفة) في النرويج والسويد وسردينيا وروسيا.
- طالع كذلك
- قمارص
- قائمة منتجات الألبان
- قائمة الأطعمة المخمرة
- المراجع
- Carluke Gazette article
التاريخ
وعلى صعيد آخر، كان الفايكنغ هم من قدّموا البلاند لاسكتلندا. فقد كان البلاند مشروباً اسكتلندياً تقليدياً لعدّة قرون، لكنه لم ينتج تجارياً؛ انتهى إنتاج هذا المشروب في منتصف القرن العشرين.
كذلك، لكن أعيد إحياؤه مؤخراً (2005) وتسويقه على يد همفري إرينغتون، تحت العلامة التجارية فولاتشان، وهي كلمة اسكتلندية غالية تعني «الكنز الخفي».
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟