تقديم الطعام
باختصار: يعتبر فن تقديم الطعام، تعديل للأغذية المعلبة، وترتيب أو تزيين الطعام ليعزز من الجاذبيه الجمالية له.
على سبيل التعريف، يعتبر فن تقديم الطعام، تعديل للأغذية المعلبة، وترتيب أو تزيين الطعام ليعزز من الجاذبيه الجمالية له. غالبا ما يعتني الشيفات بالصورة المرئية لتقديم الطعام في مراحل إعداده من خلال طريقه خلط ودمج اللحوم، إلى نوع التقطيع المستعمل سواء كان فرم أو تقطيع طولي للحوم أو الخضروات، ومراعاة أسلوب التشكيل المستعمل في صب أو رص الطبق.
معرض صور
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟