جاك دانيلز

لمحة تاريخية

وفي هذا السياق، أسس جاك دانيال في عام 1875 معملًا لتقطير الويسكي في مقاطعة مور الأمريكية، وسرعان ما أصبح معمل جاك دانيال ثاني أكبر معامل تقطير المقاطعة إنتاجية بعد معمل توم إيتون في ثمانينيات القرن التاسع عشر. ازدادت شعبية جاك دانيال في الولايات المتدحدة الأمريكية بعد أن حصل الويسكي على الميدالية الذهبية كأفضل أنواع الويسكي في معرض سانت لويس العالمي في عام 1904.

معمل تقطير لينشبورغ

• معرض صور
• طالع كذلك
• راكيا
• تشيفاز ريغال

كذلك، يقع معمل تقطير جاك دانيلز في مدينة لينشبورغ في منخفض ستيل هاوس بالقرب من ينبوع ماء يتدفق من كهف عند قاعدة منحدر من الحجر الجيري ويصب في نهر إلك. يزيل الحجر الجيري الحديد من الماء مما يجعله مثاليًا لتقطير الويسكي لأن الماء الثقيل الغني بالحديد يجعل الويسكي. يعتبر معمل التقطير في الوقت الحالي من المعالم السياحية الرئيسية بالمدينة، حيث يجذب أكثر من ربع مليون زائر سنويًا منذ أنشئ به المركز الذي خصص للزائرين في يونيو 2000، والذي يحوي معدات كانت تستعمل في تقطير الويسكي، ومجموعات تذكارية، ومتجرًا لبيع الهدايا. كما يقوم الزوار بجولات مدفوعة الأجر داخل المعمل.

حظر الإنتاج

كذلك، أصدرت ولاية تينيسي في سنة 1910 قانونًا بحظر تقطير الويسكي داخل الولاية، فنقلت الشركة معامل التقطير إلى مدينة سانت لويس في ولاية ميزوري، ومدينة برمنغهام في ولاية ألاباما، وما لبثت عمليات التقطير أن توقفت في تلك المناطق بسبب صدور قوانين حظر مماثلة في عام 1920. ألغي الحظر في سنة 1938 وعادت معامل تينيسي للإنتاج مجددًا، قبل أن تتوقف للمرة الثانية بين عامي 1942 و1946 عندما قامت الحكومة الأمريكية بحظر تصنيع الويسكي إبان الحرب العالمية الثانية. وفي سنة 2008 طرحت الشركة علبة تذكارية تحتوي على زجاجتين من ويسكي جاك دانيلز احتفالًا بذكرى مرور سبعين عامًا على إلغاء الحظر وإعادة تشغيل معاملها.