جاموس الماء

تعريفًا بالموضوع، جاموس الماء ويُعرف كذلك باسم الجاموس المائي الداجن، أو الجاموس المائي الآسيوي، هو أحد أنواع الأبقار الكبيرة المستأنسة، نشأ في شبه القارة الهندية وجنوب شرق آسيا، وينحدر من الجاموس المائي البري. يُربَّى اليوم كذلك في مناطق تشمل إيطاليا، والبلقان، وأستراليا، والأمريكيتين، وأجزاء من أفريقيا. يُعترف في الوقت الحالي بنمطين باقِيَيْن من الجاموس المائي، استنادًا إلى الصفات الشكلية والسلوكية: جاموس الأنهار الذي ينتشر في شبه القارة الهندية ويمتد غربًا حتى البلقان ومصر وإيطاليا، وجاموس المستنقعات الذي ينتشر من ولاية آسام في الغرب عبر جنوب شرق آسيا حتى وادي نهر يانغتسي في الصين شرقًا. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.

وفي هذا السياق، يُعد الجاموس المائي مناسبًا على نحوٍ خاص لحراثة حقول الأرز، كما أن حليبه أغنى بالدهون والبروتين من حليب الأبقار الحلوب. وقد استقرت جماعة كبيرة متوحشة منه في شمال أستراليا في أواخر القرن التاسع عشر، كما توجد قطعان متوحشة أصغر حجمًا في عدة بلدان أخرى.

وفي السياق ذاته، كان الجاموس المائي يُتاجر به من حضارة وادي السند إلى بلاد الرافدين، في العراق الحالي، قرابة عام 2500 قبل الميلاد، وذلك على يد شعب ميلوها. كما يُظهر ختمٌ يعود إلى أحد الكتبة العاملين لدى أحد ملوك الإمبراطورية الأكدية مشهدًا لتقديم الجاموس المائي قربانًا.

في هذا الإطار، يُرجَّح أن الجاموس المائي البري (Bubalus arnee) هو السلف المباشر للجاموس المائي الداجن. تشير نتائج إحدى الدراسات الخاصة بعلم الوراثة التطوري إلى أن جاموس الأنهار نشأ على الأرجح في غرب الهند، ودُجِّن قبل نحو 6,300 عام، في حين نشأ جاموس المستنقعات بصورة مستقلة في البر الرئيس لجنوب شرق آسيا، ودُجِّن قبل ما بين 3,000 و7,000 عام. فيما بعد، انتشر جاموس الأنهار غربًا حتى مصر والبلقان وإيطاليا، بينما انتشر جاموس المستنقعات في بقية أنحاء جنوب شرق آسيا ووصل إلى وادي نهر اليانغتسي.