جروبي

جروبي الآن

ومن جهة أخرى، عند دخولك من باب المحل تجذبك موسيقى «الساكس فون» لتعيش في أجواء هادئة، وبخلاف ما نراه الآن في محال الوجبات السريعة من زى ذى طابع حديث للعاملين، نجد أن العاملين بمحل جروبي محتفظين بملابسهم الكلاسيكية الأنيقة فيرتدوا زياً مكوناً من قميص وبنطلون وسديري وبابيون

المراجع

من جهة ثانية، من خارج المطعم تظهر العلامة التجارية «جروبى» بحروف عربية وأخرى لاتينية تجعل من يراها يدرك أنه أمام محل ذو طابع خاص، وليس كباقي المحال الحديثة، كما يظهر المعمار الأوروبي لنهاية القرن التاسع عشرة للعمارة التي تعلو المحل، ومن الداخل لايزال يحتفظ المحل ببعض الآثاث القديم الذي يرجع لبدايات القرن العشربن ويعطي كذلك الأثاث أنطباعاً بفترة السبعينات من القرن الماضي.

البعد الثقافي

إضافةً إلى ذلك، لم يكن جروبي مجرد مطعم ومقهى على الطراز الفرنسيّ، وإنما جاء كمشروع ثقافي يرسي ذوقا وتقاليد جديدة، حيث أعتبر مركزا من مراكز الحداثة، فكان يقيم الكثير من الحفلات الراقصة، ويستقدم الفرق الموسيقيّة، ويعرض في حديقته الخلفيّة عددا من الأفلام السينمائيّة.

ومن ناحية أخرى، أدخل جروبّي إلى مصر للمرة الأولى أنواعا جديدة من الشيكولاتة والعصائر المركزة والمربى والجبن، وكرات مثلجة من الحليب والشيكولاتة وعصير الفواكه، وأنواع جديدة من الحلوى كانت اسمائها جديدة وقتها: كريم شانتي، مارون جلاسيه، جيلاتي، ميل فوي، إكلير، بُول دي شوكولاه، وغيرها.

ومن جهة أخرى، و تم تصوير الكثير من الافلام العربية بالمحل اشهرها «العتبة الخضرا» و«يوم من عمرى» و«عمارة يعقوبيان»، و«صايع بحر» ومسلسل "جمهورية زفتى"

البيع

كذلك، قام «شيزار» و«بيانكى» آخر ورثة المحل عن جدهم ومؤسسه «جروبى»، ببيع المحل إلى الشركة العربية للأغذية سنه 1981 م.

إضافةً إلى ذلك، قامت الشركة العربية للأغذية بالمحافظة علي طابع المحل التقليدي من حيث الشكل والمضمون