حمض التيجليك
باختصار: هو حمض عضوي غير مشبع أحادي الكربوكسيل. تتناول المقالة قسمين هما «الخواص والاستخدامات» و«السمية».
المحتويات
في البداية، هو حمض عضوي غير مشبع أحادي الكربوكسيل. وهو موجود في زيت كروتون وفي الكثير من المنتجات الطبيعية الأخرى. كما يتم عزلها كذلك من الإفرازات الدفاعية لبعض الخنافس. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
الخواص والاستخدامات
ومن جهة أخرى، حمض التيجليك له رابطة مزدوجة بين الكربونات الثانية والثالثة من السلسلة. حمض التيجليك وحمض الأنجليك يقومان بتشكيل زوج من الأيزومرات cis-trans. حمض التيجليك هو مادة متطايرة وقابلة للتبلور وله رائحة حلوة، دافئة، حارة. وهو يستعمل في صنع العطور وكعامل مُنكِّه. وتسمى أملاح واسترات حمض التيجليك ب تيغلاتس.
السمية
إضافةً إلى ذلك، حمض التيجليك يسبب تهيج (تحسس) للجلد والعين.استنشاقه يسبب تهيج الجهاز التنفسي. وهو مدرج في قانون مراقبة المواد السامة.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟