حمض المالييك
باختصار: حمض المالييك (أو حمض المالئيك) هو مركب عضوي ينتمي لمجموعة الأحماض الكربوكسيلية وهو ثنائي الوظيفة الحمضية، إذ توجد مجموعتي كربوكسيل في البنية. في هذه المقالة قسم واحد: «الماليات».
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، حمض المالييك (أو حمض المالئيك) هو مركب عضوي ينتمي لمجموعة الأحماض الكربوكسيلية وهو ثنائي الوظيفة الحمضية، إذ توجد مجموعتي كربوكسيل في البنية. وهو المتماكب المقرون (cis) من حمض البوتينـديويك، في حين أن حمض الفوماريك هو الشكل المفروق (trans). وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
الماليات
ومن جهة أخرى، أيون الماليات هو الشكل المتأين من حمض المالييك. هذا الأيون مفيد في الكيمياء الحيوية كعامل مثبط لتفاعلات الإنزيم الناقل للأمين. تسمّى إسترات حمض المالييك بالمالييت كذلك، مثل ماليات ثنائية الميثيل.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟