خبز معمر
باختصار: الخبز المعمر هو صنف من الخبز التقليدي الشائع في المغرب، يُحضّر بعجينة الخبز العادي، لكنه يُحشى قبل الخَبز بمزيج متنوع من المكونات.
في البداية، الخبز المعمر هو صنف من الخبز التقليدي الشائع في المغرب، يُحضّر بعجينة الخبز العادي، لكنه يُحشى قبل الخَبز بمزيج متنوع من المكونات. غالبًا ما يتكون الحشو من البصل المفروم، الطماطم المبشورة، الأعشاب العطرية (قزبر، معدنوس)، التوابل (بزار، كمون، خرقوم، سكنجبير، تحميرة)، وأحيانًا اللحم المفروم أو الدجاج أو الشحوم.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟