خضار صليبية
باختصار: الخضار الصليبية هي خضار من فصيلة الكرنبية (وتسمى كذلك بالصليبية) وتحتها الكثير من الأجناس والأنواع، وتزرع هذه الأصناف لإنتاج الغذاء مثل القرنبيط والملفوف، والكرنب، والرشاد المزروع، والملفوف الصيني، والبروكلي، وكرنب بروكسل والخضار الورقية….
في البداية، الخضار الصليبية هي خضار من فصيلة الكرنبية (وتسمى كذلك بالصليبية) وتحتها الكثير من الأجناس والأنواع، وتزرع هذه الأصناف لإنتاج الغذاء مثل القرنبيط والملفوف، والكرنب، والرشاد المزروع، والملفوف الصيني، والبروكلي، وكرنب بروكسل والخضار الورقية الخضراء المشابهة. أخذت الفصيلة الاسم البديل («صليبة» من اللاتينية الجديدة لمعنى «متقاطع») وذلك من شكل أزهارها التي تشبه بتلاتها الأربعة شكل الصليب.
قائمة الخضروات الصليبية
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟