دامجانة

تخمير

ومن ناحية أخرى، كما تستعمل كربونات البولي بروبلين بشكل شائع في المختبرات لنقل المياه النقية. عادة ما يتم ملؤها في الأعلى ولها حنفية في الجزء السفلي للاستغناء عنها.

إضافةً إلى ذلك، التخمير، تستعمل الدامجانة عبارة عن كوب أو وعاء من البلاستيك المستعملة في تخمير المشروبات مثل النبيذ، ميد، عصير التفاح، الإجاص، والبيرة. عادة ما يكون مزودًا بسدادة مطاطية وقفل تخمير لمنع دخول البكتيريا والأكسجين أثناء عملية التخمير.

وفي هذا السياق، خلال عملية التخمير المنزلي، يتم استخدام الدامجانة الزجاجة الأولية للتخمير. بمجرد اكتمال التخمير الأولي، يتم نقل البيرة إما إلى وعاء ثانوي للتكييف أو يمكن نقلها مباشرة إلى الزجاجات للتكييف. (عادة ما تسمى عملية النقل هذه الإجهاد.)

المقاس

في بريطانيا، يشير مصطلح "demijohn" إلى وعاء تخمير الزجاج.

ومن ناحية أخرى، تأتي الدمجانة بأحجام مختلفة تتراوح من . يشير مصطلح الدمجانة carboy نفسه عادة إلى ، ما لم يذكر خلاف ذلك. كاربوي كما يسمى أحيانًا إبريق. كاربوي عادة ما تسمى الدامجانة (في الفلبين، dama juana ).

مخبريا

إضافةً إلى ذلك، في المختبرات الحديثة، تصنع الكبريتات عادةً من البلاستيك، على الرغم من أنها تقليديًا (ولا تزال في الكثير من الأوساط الجامعية) مصنوعة من الزجاج الحديدي أو غيرها من الزجاج المقاوم للكسر والمناعة ضد التآكل الحمضي أو تلطيخ الهاليد الشائع في تركيبات البلاستيك القديمة. يتم استخدامها لتخزين كميات كبيرة من السوائل، مثل المذيبات أو الماء منزوع الأيونات. في هذه التطبيقات، قد يتم تضمين صنبور للاستغناء. كما تستعمل الكاربويز في جمع وتخزين مذيبات النفايات. جمع مذيبات النفايات في قوارير بلاستيكية من الأفضل إعادة استخدام الزجاج وينشيسترس بسبب قلة تعرضا للكسر إذا تم وضعها في الدامجانة.