زوبف
باختصار: الجَديلة (بالألمانية: Zopf، نقحرة:زوبف، لفظ: تسوبف) هو نوع من أنواع الخبز السويسري النمساوي أو الألماني يصنع من الطحين والحليب والبيض والزبدة والخميرة.
بدايةً، الجَديلة (بالألمانية: Zopf، نقحرة:زوبف، لفظ: تسوبف) هو نوع من أنواع الخبز السويسري النمساوي أو الألماني يصنع من الطحين والحليب والبيض والزبدة والخميرة. يشكل هذا الخبز على شكل جدائل وعادة ما يصنعه الأمريكيون من أصل سويسري ويلقبونه بخبز عيد الميلاد لأنه يقدم في ليلة عيد الميلاد. الاسم زوبف مشتق من شكل هذا الخبز والذي يعني حرفيًّا جديلة.
إضافةً إلى ذلك، بخلاف أنواع الخبز الأخرى ذات الشكل المضفر مثل خبز الحلة أو خبز هيفيكرانز، فإن خبز زوبف السويسري غير محلى.
- انظر كذلك
- خبز الهيل
- جرك
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟