سرطان (حيوان)

تشريح

وعلى صعيد آخر، من صفات هذا الحيوان أن له جسما دائريا مسطحا وهو مغطى بدروع قشرية قوية، وله خمس أزواج من الأرجل يستعملها في السير والسباحة.. ومنها زوج عبارة عن كلابات ضخمة (تسمى بالخليج عضاعض) يستعملها في الأكل والصيد والدفاع عن نفسه، ويمكنه من خلال هذه الكلابات أن يحطم الأصداف بسهولة للحصول على ما بداخلها من الرخويات.

ومن جهة أخرى، تملك السرطانات الصفات الأساسية عشاريات الأقدام. وتملك هيكلا خارجيا رقيقا مكونا من كربونات الكالسيوم زوجا من المخالب (chela)

ومن جهة أخرى، يتراوح حجم السرطان بين بعض الملميترات مثل سرطان البازلاء إلى حجم السرطان العنكبوت الياباني (4 أمتار = 13 قدم = 157.5 إنش = 4.374 ياردة).

الفارق بين الجنسين

إضافةً إلى ذلك، السرطانات تظهر فرقا ملحوظا بين الجنسين وهذه الفروقات تختلف حسب النوع.

الشكل

وفي السياق ذاته، يملك الذكر عادة مخلبًا أكبر لجذب الإناث. بعض السرطانات تملك مخلبا كبيرا نسبيا واحدا لجذب الإناث.

وفي هذا السياق، تختلف النسبة بين حجمي الجنسين حسب النوع مثلا الأنثى أكبر من الذكر بالنسبة إلى سرطان البازلاء والذكر أكبر من الأنثى بالنسبة إلى السرطان الأزرق وسرطان الشبح الأطلسي وسرطان خليج الشاطئ.

وفي السياق ذاته، يملك الذكر عادة بطناً ضيقاً ومثلثاً. بينما تملك الإناث بطنا مستديرة وواسعة لحضن الصغار.

صيد السرطانات

في هذا الإطار، الجدول التالي يلخص محاصيل السرطان من سنة 2000 إلى سنة 2008 بالطن

ومن ناحية أخرى، تُصاد السرطانات الحقيقة وتُربى في مزارع سمكية وتستهلك في جميع أنحاء العالم، 20% من القشريات التي تصطاد وتربى هي سرطانات (1,4 طن يستهلك سنويا). سلالات السرطانات الأكثر إصطيادا هي سرطانات الحصان (Portunus trituberculatus ) وسرطانات الزهور (Portunus pelagicus) وسرطانات الثلج (Chionoecetes) والسرطانات الزرقاء (Callinectes sapidus) والسرطانات البنية (Cancer pagurus) وسرطانات دونجونيس (Metacarcinus magister) وسرطانات الوحل (Scylla serrata), كل واحدة منها توفر قرابة معدل 20.000 طن سنويا.

نشأة

وفي هذا السياق، يمكن إيجاد السرطانات في أي محيط في العالم في حين أن الكثير من السلالات تعيش في المياه العذبة والأراضي خاصة في المناطق الاستوائية.

ومن ناحية أخرى، أقدم الحفريات الغير المبهمة تعود إلى العصر الجوراسي (181 إلى 135 مليون سنة مضت) بالرغم من أن العصر الكربوني (359.2 إلى 299.0 مليون سنة مضت) عاش فيه حيوان الكاراباس الذي يمكن أن يكون سرطانا بدائيا.

ومن جهة أخرى، التشعب التكيفي للسرطانات بدأ في العصر الطباشيري أو عند انقسام قارة غندوانا المتزامن مع التشعب التكيفي للأسماك العظمية. ومنه ظهرت السرطانات المفترسة الأوائل.

من جهة ثانية، نحو 850 سلالة هي بحرية (مياه عذبة)، برية، برمائية في المناطق الاستوائية والشبه الاستوائية. كان يعتقد أن السرطانات أحادية العرق (أي ينتمون لسلف واحد) ولكن الآن يعتقد أن سلالة السرطان تشمل نسبين مختلفين على الأقل. أحدهما من العالم القديم (آسيا - أفريقيا - أستراليا) والآخر من العالم الحديث (أمريكا الجنوبية - أمريكا الشمالية).

فن ومجالات أخرى

• مستر سلطة (Mr krabs) في برنامج سبونج بوب هو شخصية خيالية تشبه السرطان.
• كرابي (krabby - クラブ) هو اسم بوكيمون يشبه السرطان.
• كراب (krabe) هو أحد الوحوش التي ظهرت في فيلم أبطال ليوكو
• سديم السرطان هو بقايا مستعر أعظم وسديم رياح نبضية في كوكبة الثور.
• كراب (crab) هي أغنية ألفت عام 2003.(عنوانها يعني سرطان).
• الرجل السرطان (crabman) هو إحدى شخصيات مسلسل «اسمي إيرل».
• قصة السرطان ذا المخالب الذهبية (بالفرنسية: ) هي قصة نشرت عام 1940.
• (Brainstorm) هو إحدى شخصيات مسلسل بن 10 وهو كائن فضائي يشبه السرطان.
• التصنيف
• قصيرات الذنب الحقيقية
• متغايرات الثقوب
• البطمونينات
• البطمونات
• البطموناوات
• البطمون
• انظر كذلك
• سرطان كماني
• سرطان المرجان
• سرطان البازلاء
• سرطان أزرق
• القشريات
• مصيدة الكركند
• نزع مخالب سرطان البحر

وفي هذا السياق، علم ديرغكس لاند (dirksland) وعلم اتحاد السكان في الكاميرون (1995) يحتويان على صورة سرطان.

معارضة صيد السرطانات

ثقافة

إضافةً إلى ذلك، عادة ما تُغلى السرطانات وهي حيّة عند الطهي. صرح العلماء النروجيين في سنة 2005 أنها لا تشعر بالألم ، ولكن الدراسات الأحدث أشارت أن السرطان قادرة على الشعور وتذكر الألم.

تغذية

علاوةً على ذلك، السرطان حيوان كالش (يتغذى على الحيوانات والنباتات). وهو يتغذى على المخلفات والغماريات والروبيان ومتماثلات الأرجل وروبيان السرعوف وكثيرات الأشعار والـOstreoida وثنائيات الصدفة وبطنيات القدم. وهو فريسة لعدة أنواع من الأسماك كالبوروك الأوروبي والنازلي الفضي (silver hake) والنازلي المرقط (spotted hake) والنازلي السنجاب (Squirrel Hake) والقد (cods) والحدوق (haddocks) وغراب البحر والسمك الأزرق.

علاقته بالإنسان

طهو

وفي هذا السياق، بعض السرطانات لديها قيمة غذائية كبيرة، مثلا السرطان الأوروبي صالح للأكل وله صدفة كبيرة لها قشرة سهلة الكسر.

في هذا الإطار، يعتبر السرطان الأزرق أكثر السرطانات البحرية التي تباع غذاء في أسواق شرقي أمريكا الشمالية. وفي المنطقة الهندية الباسيفيكية يتم صيد أنواع مختلفة للأكل كذلك.

علاوةً على ذلك، فضلًا عن السرطان الأزرق السابح، يصيد الأستراليون كذلك سرطان المانجروف أو سرطان الطين بكميات كبيرة، وهو نوع ذو جسم ثقيل وصدفة شوكية.

من جهة ثانية، كما يتم صيد السرطان العنكبوتي الياباني بكميات كبيرة في منطقة الشرق الأقصى.

ومن جهة أخرى، أشهر هذه الأنواع هو السرطان الأزرق السابح الذي يوجد في مياه أستراليا.

التزاوج

علاوةً على ذلك، تجذب السرطانات شريكها بمادة الفيرومون أو من خلال وسائل بصرية أو صوتية أو اهتزازية. تَستعمل مادة الفيرومون عادة من قبل السرطانات البحرية بينما تستعمل السرطانات البرية والسرطان البرمائية العلامات البصرية كالتلويح بالم خالب الكبيرة لجذب الإناث. الكثير من السرطانات لديها إخصاب داخلي. بإمكان إناث السرطانات أن تخزن الكائنات المانوية لمدة طويلة قبل أن تستعمله لتخصيب البويضات.

مخالب

إضافةً إلى ذلك، يختلف الشكل والحجم النسبي للمخالب الكبيرة للسرطانات اختلافاً كبيرا بين الأنواع حسب العادات التي تمارسها. ولذكر السرطان العازف كلاب (مخلب) واحد أكبر بكثير من الكلابات الأخرى. وتعيش سرطانات الناسك في محارات بحرية فارغة تحكم إغلاقها، مستعملة أحد مخالبها بابا. ويأخذ لون وشكل ونسيج المخالب والأرجل والأجسام كثيرا من الظلال والأشكال. وتجري كثير من السرطانات على الطرق الجانبية لرمال أو صخور شاطئ البحر. ويوجد للسرطانات السابحة زوائد تشبه المجداف على قوائمها. ولديه القدرة على التضحية بإحدى أطرافه أو أرجله في حالة إحساسه بالخطر والتي يمكنه أن يعوضها بنموها من جديد.