سوق رطبة
المحتويات
على سبيل التعريف، السوق الرطب هو سوق يباع فيها اللحوم الحية والأسماك والمنتجات والسلع الأخرى القابلة للتلف والتي تتميز عن «الأسواق الجافة» التي تبيع السلع المعمرة مثل النسيج والإلكترونيات. الأسواق الرطبة شائعة في شرق آسيا وأمريكا اللاتينية، ولكنها موجودة كذلك في الأسواق المفتوحة التقليدية في أوروبا وأمريكا الشمالية وأوقيانوسيا. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
في الصين
ومن ناحية أخرى، تم ربط أصل جائحة فيروس كورونا 2019-2020 بسوق هوانان للمأكولات البحرية بالجملة في ووهان، الصين. بعد تفشي فيروس كورونا، تم تقديم مقترحات لحظر تشغيل الأسواق الرطبة التي تبيع الحيوانات البرية (بعضها من الأنواع المهددة بالانقراض) للاستهلاك البشري.
النظافة
ومن جهة أخرى، إذا لم يتم الحفاظ على معايير النظافة الصحية، يمكن أن تنشر الأسواق الرطبة الأمراض. بسبب الانفتاح، قد تكون الحيوانات المدخلة حديثًا على اتصال مباشر مع البائعين والجزارين والعملاء. يمكن للحشرات مثل الذباب الوصول بسهولة إلى المنتجات الغذائية. أحيانًا يتم إلقاء الجثث على الأرض ليتم ذبحها. يمكن تتبع حالات تفشي أنفلونزا الطيور والسارس وكوفيد 19 من الحيوانات الحية في الأسواق الرطبة، حيث تزداد احتمالية انتقال الأمراض الحيوانية إلى حد كبير.
الاقتصاد
حول العالم
وعلى صعيد آخر، الأسواق الرطبة هي أقل اعتمادًا على السلع المستوردة نظرًا لصغر حجمها.
أصل الكلمة
من جانب آخر، نشأ مصطلح «السوق الرطبة» من هونج كونج الإنجليزية ودخل قاموس أكسفورد الإنجليزي في سنة 2016.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟