مرجع
آخر الزيارات

سيستين

149 كلمة•0 مشاهدة•🗒️ منذ يوم
باختصار: سيستين هو مركب ثنائي الكبريتيد يتكون جراء أكسدة جزيئين من الحمض الأميني سيستئين. تتناول المقالة قسماً واحداً هو «فوائد السيستين».
المحتويات
  1. فوائد السيستين

بدايةً، سيستين هو مركب ثنائي الكبريتيد يتكون جراء أكسدة جزيئين من الحمض الأميني سيستئين. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.

  • بعض أنواع الحصى الكلوية تتكون من مادة السيستين.
  • يحوي المركب على جسر كبريتي S-S في بنيته.
  • مصادر السيستين الغذائية
  • لحم الطيور
  • القمح
  • البروكلي
  • البيض
  • الثوم
  • البصل
  • الفلفل الأحمر

ومن ناحية أخرى، اكتشف السيستين عام 1810 على يد ويليام هايد ولاستن ويتواجد بكثرة في خلايا جهاز المناعة والشعر والجلد. فيتكون الشعر والجلد من 10 إلى 14 بالمئة من السيستين.

فوائد السيستين

في هذا الإطار، السيستين هو حمض أميني يحتوي على الكبريت يحتاجه الجسم كثيراً لإنتاج الجلوتاثيون الذي هو مضاد تأكسد (يكافح المواد المؤكسدة الشاردة الضارة لخلايا الجسم) ويستعمله الكبد والخلايا اللمفية في التخلص من المواد الشاردة الضارة وغيرها من السموم. ويعتبر السيستين من المضادات القوية لسمية الكحول و دخان التبغ والملوثات البيئية الأخرى التي لها عوامل مثبطة لجهاز المناعة.

كذلك، وتناول مكملات ل «سيستين» يمكن أن يرفع مستويات الأنزيمات الواقية في الجسم، وبهذا فإنه يبطئ حدوث بعض التلف الخلوي الذي يميز مرحلة الشيخوخة.

ما رأيك في هذه المقالة؟

📝 هل في هذه المقالة خطأ؟

إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.