صلصة سيو هاو
باختصار: صلصة سيو هاو صلصة الشواء الأساسية المستعملة في المطبخ الكانتوني.
قبل الخوض في التفاصيل، صلصة سيو هاو صلصة الشواء الأساسية المستعملة في المطبخ الكانتوني. يحتوي عادةً على الثوم والعسل وسكر النخيل ومسحوق التوابل الخمسة والفلفل.
وفي السياق ذاته، تُستعمل صلصة سيو هاو أثناء عملية طهي الشواء بدلاً من استخدامها كصلصة نكهة بعد إعداد الطعام. لا يُستعمل في طهي سيو مي على طريقة الشواء؛ فلكل طبق مثل شار سيو صلصته الخاصة.
- انظر كذلك
- صلصة شاتشا
- المراجع
- وصلات خارجية
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟