طاجين الباي
باختصار: طاجين الباي هو أكلة تونسية شهيرة تاريخياً تعد إلى عهد البايات في تونس وتُعتبر من أشهر الأطباق التقليدية في تونس وهو طبق رئيسي من أطباق المطبخ التونسي. تجد هنا «انظر أيضاً».
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، طاجين الباي هو أكلة تونسية شهيرة تاريخياً تعد إلى عهد البايات في تونس وتُعتبر من أشهر الأطباق التقليدية في تونس وهو طبق رئيسي من أطباق المطبخ التونسي. و لقب بطاجين الباي او طاجين البك دلالة على الفخامة. و يتكون طاجين الباي من ثلاثة طبقات تطبخ كل واحدة على حدة، طبقة اولى تتكون من اللحم والجبن، وطبقة ثانية تتكون من السبانخ والجبن و طبقة ثالثة تتكون من الريقوتة أو القوتة التونسية ويزين بالفواكه الجافة او المكسرات. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
المراجع
انظر أيضاً
المطبخ التونسي.
طاجين ملسوقة (بسطيلة).
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟