طرخون

المعلومات الغذائية

في هذا الإطار، يحتوي كل 100غ من الطَّرْخُون، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

• السعرات الحرارية: 295
• الدهون: 7.24
• الدهون المشبعة: 1.88
• الكاربوهيدرات: 50.22
• الألياف: 7.4
• البروتينات: 22.77
• الكولسترول: 0

التأثيل

كلمة عربية قديمة عُربت من الاسم اليوناني drakonteios.

الموئل والانتشار

وفي السياق ذاته، الطَّرْخُون من نباتات الشجيرات الكثيفة ذات الأوراق الملساء الرفيعة. وينمو إلى ارتفاع يقارب الـ 150سم في الأماكن الدافئة الجافة

كذلك، ينمو برياً في بلاد الشام تتصف أوراقه بالطول النسبي حيث تتموضع على ساق النبتة بشكل متناوب.

وفي هذا السياق، يباع لدى البقالين وبائعي الخضر على شكل باقات صغيرة كما هو الحال في المقدونس والنعناع والريحان.

وفي السياق ذاته، الطَّرْخُون هو نبات تستعمل أوراقه لإعطاء النكهة للحوم بعض الاكلات، والخضراوات والصلصة، ومحسنات الطعم والخل وزيت الطعام. والموطن الأصلي لهذا النبات جنوب أوروبا. ونبات