عملية أساسية

على سبيل التعريف، في الهندسة الكيميائية : العملية الأساسية unit operation هي الخطوة أو المرحلة الأساسية في أي معلاج (process). مثلا في عملية معالجة الحليب (milk processing)، يوجد المجانسة (homogenization)، تعقيم (pasteurization)، التعليب (packaging) كلها تمثل عمليات أساسية في الإجراء الكلي. كل إجراء أو معالجة كيميائية تتألف من عدة عمليات أساسية للوصول للمنتج النهائي. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.

في هذا الإطار، عمليات نقل الحرارة (heat transfer) : تتضمن تبخير (evaporation)، تكاثف (condensation)، الخ..

ومن ناحية أخرى، عمليات ترموديناميكية : تتضمن تسييل الغازات (gas liquefaction)، التجميد (refrigeration)، الخ.

• crushing and pulverization، النخل (screening and sieving).
• يمكن كذلك تصنيف العمليات الأساسية في ثلاثة تصنيفات ك
• دمج (مثل المزج mixing)
• فصل (مثل التقطير)
• تفاعل (مقل التفاعل الكيميائي)
• مراجع

ومن ناحية أخرى، عمليات جريان السوائل : تتضمن انتقال الموائع (fluids transportation)، ترشيح (filtration)، تمييع الأصلاب (solids fluidization).

في هذا الإطار، عمليات ميكانيكية : تتضمن انتقال الأصلاب (solids transportation)،

كذلك، العمليات الأساسية في الهندسة الكيميائية تتألف من خمسة أصناف :

ومن ناحية أخرى، عمليات نقل الكتلة : تتضمن ادمصاص الغاز (gas absorption)، التقطير (distillation)، استخلاص (extraction)، ادمصاص (adsorption)، تجفيف (drying) الخ..