عنيبية حامضة

تعريفًا بالموضوع، العُنَيْبِيَّة الحامضة نبات صغير ثمره أحمر، وهو جُنَيْس يتبع جنس العنبية ضمن الفصيلة الخلنجية.

علاوةً على ذلك، مذاقه لاذع يستعمل في الصلصة أو العصائر، كما يستعمل في صناعة الهلام (جيلي). ويستعمل في تحضير الكعكة وفي الطب. يوجد بكثرة في شرق أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا)، ويعطي أزهاراً وردية. يعتقد بأن الأمريكيين الأصليين هم أول من اكتشف واستعمل هذا النوع من الفاكهة. أطلقت بعض القبائل على العنيبية الحامضة اسم «سَسامَناش». يقال بأنهم قدموا العنيبية الحامضة إلى المستوطنين الأوروبيين في ماساتشوستس في عام 1620 على وجه التقريب.