فطيرة اللهب
باختصار: فطيرة اللَّهَب (بالألزسية والألمانية: Flammkuchen) أو تُرتة اللهب (بالفرنسية: tarte flambée) هو طبق من منطقة الألزس، والناطقين بالألمانية في موزِل وبادن وبلاتِنة.
قبل الخوض في التفاصيل، فطيرة اللَّهَب (بالألزسية والألمانية: Flammkuchen) أو تُرتة اللهب (بالفرنسية: tarte flambée) هو طبق من منطقة الألزس، والناطقين بالألمانية في موزِل وبادن وبلاتِنة. تتكون من عجينة مبسوطة رقيقة مستطيلة أو بيضوية، ومغطاة بقطع من الجبن الأبيض أو القشدة الطازجة وشرائح رقيقة من البصل وشرائح اللحم.
الصور
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟