فيتامين بي5
بدايةً، حمض البانتوثنيك، المعروف كذلك باسم فيتامين بي5 هو فيتامين بي قابل للذوبان في الماء وبالتالي فهو عنصر غذائي أساسي. يحتاج البشر والحيوانات إلى حمض البانتوثنيك من أجل توليف الإنزيم المساعد أ (CoA) - الضروري لاستقلاب الأحماض الدهنية - وكذلك بشكل عام، لتجميع واستقلاب البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون. وفيما يلي تفاصيل أوسع عن ذلك.
وفي هذا السياق، حمض البانتوثنيك هو مزيج من حمض البانتويك وبيتا-ألانين. اسمه مستمد من البانتو اليوناني، وهذا يعني «من كل مكان»، حيث توجد كميات صغيرة على الأقل من حمض البانتوثنيك في كل طعام على وجه التقريب. النقص في البشر نادر جدا. كمكمل غذائي أو مكون علف حيواني، فإن الشكل الشائع الاستخدام هو بانتوثنينات الكالسيوم بسبب الاستقرار الكيميائي، وبالتالي العمر الافتراضي الطويل للمنتج، مقارنة ببانتوثنينات الصوديوم أو حمض البانتوثنيك الحر.
الآثار الجانبية
علاوةً على ذلك، وقد اظهرت دراسة في سنة 1997 أن حب الشباب قد يكون مرتبطاً بنقص فيتامين بي5.
في هذا الإطار، وأعراض النقص هذه تشمل الحساسية ونقص هرمونات الغدة الكظرية ومرض أديسون وروماتويد المفاصل.
في هذا الإطار، نقص فيتامين بي5 نادر لأنه منتشر في أغلب أنواع الطعام كما هو مذكور سابقاً. وهذا النقص يسبب متلازمة القدم المحترقة التي لوحظت في أسرى الحرب وهي مصحوبة بنقص القدرة على إضافة مجموعة الأسيتيل.
التسمم
من جهة ثانية، التسمم من الفيتامين ب5 غير محتمل. لا يوجد «المستوى الأعلى المسموح» لهذا الفيتامين. لا يوجد عوارض جانبيّة عند تناول كمية كبيرة من الفيتامين ب5 ولكن تناول كميات مثل 10غ يومياً قد يؤدي إلى الإسهال أو إلى اضطرابات معويّة.
- اقرأ كذلك
- فيتامين أ
- فيتامين دي
أهميته الحيوية
إضافةً إلى ذلك، والصورة النشطة من حمض البانتوثينيك هي كونزيم أcoenzyme A (CoA) والبروتين الحامل الأسيلAcyl Carrier Protein (ACP) وكوإنزيم (مساعد إنزيم) أ يعمل في أيض ونقل السلاسل الكربونية ولذلك فهو مطلوب لهدم الكربوهيدرات والبروتينات واللبيدات.
من جهة ثانية، الفيتامين مطلوب كذلك للنمو الصحي السليم للشعر وهو يستعمل في الطب الطبيعي كبديل للكورتيزون.
في هذا الإطار، يمتص حمض البانتوثينيك في الأمعاء ثم تتم فسفرته بواسطة ثلاثي فوسفات الأدينوسين (أدينوزين ثلاثي الفوسفات) إلى 4-فوسفوبانتوثينات.
فيتامين بي مركب
- فيتامين بي1 (ثيامين)
- فيتامين بي2 (رايبوفلافين)
- فيتامين بي3 (ناياسين)
- فيتامين بي6 (بيريدوكسين)
- فيتامين بي7 (بيوتين)
- حمض فوليك (بي 9)
- فيتامين بي12 (كوبالامين)
- فيتامين سي (حمض أسكوربيك)
- فيتامين إي
- فيتامين كي
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟