فيتامين ب1

استعمالات أخرى

من جانب آخر، يعتبر الثيامين علاجا لبعض أنواع داء البول القيقبي ومتلازمة لي.

الامتصاص، التمثيل الغذائي والإفراز

سولبوتيامين، يسوق تحت الاسم التجاري أركاليون

ومن ناحية أخرى، يبلغ التخزين البشري للثيامين نحو 25 إلى 30 ملغ، مع أكبر تركيزات في العضلات الهيكلية، القلب، الدماغ، الكبد والكلى. الثيامين أحادي الفوسفات والثيامين الحر (غير المفسفر) موجود في البلازما، الحليب، السائل النخاعي، ويفترض أن جميع السوائل خارج الخلية. على عكس الأشكال الفسفرة للغاية من الثيامين، فإن الثيامين أحادي الفوسفات والثيامين الحر قادران على عبور أغشية الخلايا. لقد ثبت أن الكالسيوم والمغنيسيوم يؤثران على توزيع الثيامين في الجسم وقد ثبت أن نقص المغنيسيوم يؤدي إلى تفاقم نقص الثيامين. محتويات الثيامين في الأنسجة البشرية أقل من محتويات الأنواع الأخرى.

كذلك، ترتبط غالبية الثيامين في المصل بالبروتينات، وخاصة الألبيومين. قرابة 90٪ من إجمالي الثيامين في الدم موجود في خلايا الدم الحمراء. تم تحديد بروتين ملزم محدد يسمى بروتين ربط الثيامين (TBP) في مصل الفئران ويعتقد أنه بروتين حامل منظم بالهرمونات مهم لتوزيع أنسجة الثيامين. يحدث امتصاص الثيامين من قبل خلايا الدم والأنسجة الأخرى عن طريق النقل النشط والانتشار السلبي. نحو 80٪ من الثيامين داخل الخلايا هو فسفرة وأغلبها مرتبط بالبروتينات. عضوان من عائلة جينات SLC من البروتينات الناقلة المشفرة بالجينات SLC19A2 و SLC19A3 قادران على نقل الثيامين. في بعض الأنسجة، يبدو أن امتصاص الثيامين وإفرازه بوساطة ناقل الثيامين القابل للذوبان الذي يعتمد على Na+ وتدرج البروتون عبر الخلايا.

ومن جهة أخرى، يفرز الثيامين ومستقلباته (2-methyl-4-amino-5-pyrimidine carboxylic acid و 4-methyl-thiazole-5-acetic acid وغيرها) بشكل أساسي في البول.

من جانب آخر، يتم تحلل استرات فوسفات الثيامين في الطعام إلى الثيامين بواسطة الفوسفاتيز القلوي المعوي في الأمعاء الدقيقة العليا. عند التركيزات المنخفضة، يتم بوساطة عملية الامتصاص الناقل. عند التركيزات الأعلى، يحدث الامتصاص كذلك عن طريق الانتشار السلبي. يمكن تثبيط النقل النشط عن طريق استهلاك الكحول أو نقص حمض الفوليك.

مشتقاته

التعريف

وفي هذا الصدد، الثيامين، المعروف كذلك باسم فيتامين بي1، هو أحد فيتامينات بي. على عكس الفولات وفيتامين بي6، اللذين يحدثان في عدة أشكال ذات صلة كيميائيا تعرف باسم فيتامرز، الثيامين هو مركب كيميائي واحد فقط. إنه قابل للذوبان في الماء، الميثانول والجلسرين، ولكنه غير قابل للذوبان عمليا في المذيبات العضوية الأقل قطبية. عادة ما يتم توفير الثيامين كملح كلوريد. إنه يتحلل بسبب التعرض للحرارة. داخل الجسم، أفضل شكل هو بيروفوسفات الثيامين (TPP)، ويسمى كذلك ثنائي فوسفات الثيامين، وهو أنزيم في هدم السكريات والأحماض الأمينية.

النقص

وفي هذا السياق، في الدول الغربية، يعد إدمان الكحول المزمن سببا ثانويا. كما يتعرض للخطر كبار السن والأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز أو مرض السكري، والأشخاص الذين خضعوا لجراحة لعلاج البدانة. ارتبطت درجات متفاوتة من نقص الثيامين بالاستخدام طويل الأجل لجرعات عالية من مدرات البول.

الاستعمال الطبي

من جانب آخر، تشمل العلامات غير المحددة لنقص الثيامين الشعور بالتوعك، فقدان الوزن، التهيج، والارتباك. تشمل الاضطرابات المعروفة الناجمة عن نقص الثيامين البري بري، ومتلازمة فيرنيك كورساكوف، الاعتلال العصبي البصري، مرض لي، والترنح الموسمي الأفريقي (أو الرنح الموسمي النيجيري) وانحلال الميالين الجسري المركزي.

فيتامين بي مركب

• فيتامين بي2 (رايبوفلافين)
• فيتامين بي3 (ناياسين)
• فيتامين بي5 (حمض بانتوثينيك)
• فيتامين بي6 (بيريدوكسين)
• فيتامين بي7 (بيوتين)
• حمض فوليك (بي 9)
• فيتامين بي12 (كوبالامين)
• فيتامين سي (حمض أسكوربيك)
• فيتامين إي
• فيتامين كي

مع العقاقير الأخرى

• اقرأ كذلك
• فيتامين أ
• فيتامين دي

من جهة ثانية، ليس له أي تفاعلات أو آثار جانبية إلا إذا كان مع حمض البانتوثينيك فقد تسبب زيادته في اضطرابات معوية.

مدمني الكحول

مرضى الغسيل الكلوي.

من جانب آخر، المرضى الذين يتلقون تغذية بالحقن (تغذية مجموع بارينتيرال) لأكثر من 7 أيام بدون وجود الفيتامينات أو الثيامين،

وعلى صعيد آخر، يرتبط مرض البري بري في الشرق بالأغذية الفقيرة في الثيامين الغنية بالكربوهيدرات مثل الأرز المقشور ولذلك فهو مستوطن في إندونيسيا وبعض أجزاء آسيا. وهو يؤثر على الجهاز الدوري والعضلي والعصبي والهضمي. الأعراض المبكرة للبري بري تشمل الإجهاد والدوار وفقدان الشهية وضعف التركيز الذهني وأمراض الأعصاب الطرفية. وقد حدثت الحالات الوحيدة المعروفة من زيادة الثيامين عن طريق الحقن بالثيامين.

مكملات ما قبل الولادة

من جهة ثانية، تحتاج النساء الحوامل أو المرضعات إلى مزيد من الثيامين. بالنسبة للنساء الحوامل والمرضعات، فإن خطر نقص الثيامين هي أكبر من الأناس الطبيعيين بسبب حاجتهم المتزايدة مؤقتًا لهذه المغذيات. في فترة الحمل، من المحتمل أن يكون هذا بسبب إرسال الثيامين بشكل تفضيلي إلى الجنين والمشيمة، خاصة خلال الثلث الثالث من الحمل. بالنسبة للنساء المرضعات، يتم توصيل الثيامين في حليب الثدي حتى لو أدى ذلك إلى نقص الثيامين في الأم. النساء الحوامل المصابات بقيء مفرط حملي معرضات كذلك لخطر متزايد للإصابة بنقص الثيامين بسبب الخسائر أثناء القيء.

وفي هذا السياق، الثيامين جانب مهم ليس فقط لتطور غشاء الميتوكوندريا، ولكن كذلك لوظيفة الغشاء المشبكي. كما تم اقتراح أن نقص الثيامين يلعب دورًا في ضعف نمو دماغ الرضيع الذي يمكن أن يؤدي إلى متلازمة موت الرضيع المفاجئ (SIDS).

نقص الثيامين

في هذا الإطار، البري بري الدماغية يشير إلى مضاعفات الجهاز العصبي المركزي (الدماغ) مثل متلازمة التلف الدماغي، حركات عين غير اعتيادية/ الاختلال العقلي، أو متلازمة كورساكوف، الفتور والارتباك والعجز الشديد في الذاكرة والنسيان وعدم القدرة على التعلم. وربما يؤدي نقص الثيامين إلى اتحاد المرضين السابقين معًا فيما يعرف بمتلازمة فرنيكيه كورساكوف.

وفي هذا الصدد، تقص لثيامين قد ينتج عن عدم الحصول على الكفاية منه خلال تناول الغذاء، أو زيادة الكمية المطلوبة من الثيامين في الجسم، أو الإفراط في فقدان الجسم للثيامين. كما يمكن أن ينتج بسبب استهلاك مضاد الثيامين ضمن الطعام. الأفراد الذين قد يكونوا في خطر نقص الثيامين هم:

إضافةً إلى ذلك، نقص الثيامين (البري بري): النقص الحاد والمزمن للثيامين يؤدي إلى مضاعفات قد تشكل خطورة بالغة على الجهاز العصبي والمخ والعضلات والقلب والمعدة والأمعاء. تم تسجيل آثار نقص الثيامين منذ 2600 سنة قبل الميلاد في النصوص الصينية القديمة، حيث أطلق عليها وقتها عبارة «البري بري».

من جهة ثانية، البري بري الجاف ويشير إلى مضاعفات عصبية عضلية مثل مرض الأعصاب الطرفية والضعف.

البري بري تم تقسيمها إلى ثلاثة أنواع فرعية:

من جهة ثانية، البري بري الرطب ويشير إلى مضاعفات مثل الفشل في عضلة القلب القلب (البري بري من نوع شوشين).

الآثار الجانبية

التفاعل مع المواد الأخرى

وفي هذا السياق، يعتبر الثيامين جيد وغير سام عند تناوله عن طريق الفم. في حالات نادرة، تم الإبلاغ عن آثار جانبية ضارة عند إعطاء الثيامين وريديا منها تفاعلات الحساسية والغثيان والخمول والترنح.

التوصيات الغذائية

علاوةً على ذلك، بحسب الأكاديمية الوطنية للعلوم بالولايات المتحدة، فإن الاحتياج اليومي لفيتامين بي1 كالآتي: