كعكة البندان
باختصار: كعكة الكاذي أو البندان كعكة إسفنجية خفيفة ورقيقة وذات لون أخضر مُنكهة بعصائر أوراق الكاذي شُبيكِيّ الأوراق.
في البداية، كعكة الكاذي أو البندان كعكة إسفنجية خفيفة ورقيقة وذات لون أخضر مُنكهة بعصائر أوراق الكاذي شُبيكِيّ الأوراق. ومن المعروف كذلك باسم شيفون البندان. تحظى الكعكة بشعبية في إندونِيسية ومالِيزية وسنغافورة وفيتنام وكمبودية ولاوُس وتَيلَند وسريلنكة وهونغ كونغ والصين وهولندا كذلك خاصة بين المجتمع الهندي نظرًا لعلاقاتها الاستعمارية التاريخية مع إندونيسية. إنها تشبه كعكة بوكو بندان في الفلبين لكنها تختلف في أنها لا تستعمل جوز الهند.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟