مرجع
آخر الزيارات

كيتون

321 كلمة•0 مشاهدة•🗒️ منذ 6 أيام
باختصار: الكيتون (أو السيتون وفق اللفظ الفرنسي) هو مركب عضوي يتميز باحتوائه مجموعة وظيفية كربونيلية ترتبط بدورها مع ذرتي كربون. تتناول المقالة قسمين هما «أمينوكيتونات» و«الكيمياء الحيوية».
المحتويات
  1. أمينوكيتونات
  2. الكيمياء الحيوية
كيتون

قبل الخوض في التفاصيل، الكيتون (أو السيتون وفق اللفظ الفرنسي) هو مركب عضوي يتميز باحتوائه مجموعة وظيفية كربونيلية ترتبط بدورها مع ذرتي كربون. يمكن تمثيل الكيتون عمومًا بالصيغة التالية:

R1(CO)R2.

وفي السياق ذاته، زمرة الكربونيل المرتبطة بذرتي كربون تميز الكربون عن الحمض الكربوكسيلي، والألدهيدات، والاسترات، والأميدات، وغيرها من المركبات العضوية الحاوية للأكسجين. في حين تميز الرابطة المزدوجة كربون أكسجين الكيتونات عن الأغوال والايترات. أبسط الكيتونات هو الأسيتون (بروبانون)الذي يأخذ الصيغة التالية: CH3COCH3

في هذا الإطار، تسمى ذرة الكربون المجاورة لمجموعة الكاربونيل بكربون ألفا، وتسمى ذرات الهيدروجين المرتبطة بذرة الكربون تلك باسم هيدروجين ألفا α.

أمينوكيتونات

وفي السياق ذاته، أمينوكيتونات هي مركبات تحتوي على كل من مجموعة مركبات كيتون والأمينات . ومن الأمثلة على ذلك الفينيثيلامين ومنشطات الكاثينون و البوبروبيون (يلبوترين)، والمعروفة رسميا باسم [امفيبوتامون] (amfebutamone).

الكيمياء الحيوية

  • مواضيع ذات صلة
  • ثنائي الكيتون
  • أسيتوفينون
  • إعادة ترتيب نيبر

علاوةً على ذلك، في الطب، يُطلق على الأسيتون و الأسيتوأسيتات وبيتا هيدروكسي بويترات مجتمعة أجسام كيتونية، والتي يتم توليدها من الكربوهيدرات في الجسم، ومن الأحماض الدهنية، و الأحماض الأمينية وكلها موجودة في أغلب الفقاريات، بما في ذلك البشر. يرتفع مستوى الأجسام الكيتونية في الدم (فرط كيتون الجسم) بعد الصيام، بما في ذلك ليلة النوم؛ في كل من الدم والبول في الجوع؛ في نقص السكر في الدم، لأسباب أخرى غير فرط الأنسولين؛ في أخطاء أيضية فطرية، ويتم إحداثها عمدًا عن طريق النظام الغذائي الكيتوني، وفي الحماض الكيتوني (عادةً بسبب مرض السكري داء السكري). على الرغم من أن الحماض الكيتوني هو سمة من سمات السكري من النوع 1 غير المعالج، إلا أن الحماض الكيتوني يمكن أن يحدث في السكري من النوع 2 في بعض الظروف كذلك.

كذلك، الكيتونات منتشرة في الطبيعة. يتم تكوين المركبات العضوية في التمثيل الضوئي للنباتات والأشجار عن طريق الكيتون ريبولوز-5،1-مضاعف فوسفات. والكيتونات تنشأ كذلك من أيض الحموض الدهنية وأيض البروتينات في الإنسان. الكثير من السكريات عبارة عن كيتونات، والمعروفة مجتمعة باسم كيتوز. أشهر أنواع الكيتوز هو الفركتوز؛ يوجد في الغالب على شكل شبه اسيتال دوري، والذي يخفي مجموعة الكيتون الوظيفية. تخليق الأحماض الدهنية يتم عن طريق الكيتونات. أسيتوأسيتات هو وسيط في دورة كريبس الذي يطلق الطاقة من السكريات والكربوهيدرات.

ما رأيك في هذه المقالة؟

📝 هل في هذه المقالة خطأ؟

إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.