لوبياء مقرنة
باختصار: لوبياء مقرنة أو فاصولياء الازوكي (الاسم العلمي:Vigna angularis) هي من النباتات يتبع اللوبياء من ال البقولية. تتناول المقالة قسمين هما «المصدر» و«فوائدها».
تعريفًا بالموضوع، لوبياء مقرنة أو فاصولياء الازوكي (الاسم العلمي:Vigna angularis) هي من النباتات يتبع اللوبياء من ال البقولية. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
ومن ناحية أخرى، تُعتبر من البقول الصغيرة الحجم، وهي حمراء اللون تستعمل عادة في الشرق الاقصى علاجا لامراض الكلى وتزرع في الوقت الحالي في الولايات المتحدة وأماكن أخرى.
المصدر
- علم المايكروبيوتك الموسع ل مريم نور وكمال مزوق.(بتصرف)
- انظر كذلك
- اللوبياء
- مراجع
- وصلات خارجية
- Illustrated Plant Genetic Resources Database
فوائدها
معرض صور
من جهة ثانية، تحتوي فاصولياء الازوكي على كمية من الدهون والزيوت اقل من تلك الموجودة في الأنواع الأخرى من الفاصولياء الجافة، وهي مفيدة للكليتين، والمثانة، والجهاز التناسلي، وتسهل عملية التغوط. تستعمل الازوكي في الأطباق والمشروبات الطبية.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟