ليمون الجنة
المحتويات
تعريفًا بالموضوع، ليمون الجنة أو النفَّاش أو الكريفون في الشام أو ليمون هندي هو من النباتات يتبع الليمون من ال السذابية. وهي فاكهة حمضية مستديرة كبيرة الحجم نسبيًّا تتميز بطعمها الحامض والمر أحياناً. ونتناول فيما يلي مزيدًا من التفاصيل.
الإنتاج
في هذا الإطار، تتصدر الولايات المتحدة إنتاج ليمون الجنة والليمون الهندي وتتبعها الصين والمكسيك. أما تركيا فهي في المركز الثامن وتونس في المركز العاشر.
معلومات غذائية
- السعرات الحرارية: 42
- الدهون: 0.14
- الكاربوهيدرات: 10.66
- الألياف: 1.6
- السكر: 6.89
- البروتينات: 0.77
وفي هذا السياق، يحتوي كل 100غ من ليمون الجنة بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
التاريخ
من جانب آخر، أول ما أنتجت هذه الفاكهة كان عام 1750 في بربادوس وهي دولة في البحر الكاريبي. وهي ناتجه عن تهجين الليمون الهندي وفاكهة البرتقال. وفي عام 1823، وصلت أول مجموعة منها إلى الولايات المتحدة.
الرائحة
ومن ناحية أخرى، يعد مركب نوتكاتون المركب المسؤول عن الرائحة العطرية المميزة لليمون الهندي.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟