محلل مائي
باختصار: محلل مائي يشير إلى أي ناتج للتحلل المائي.
على سبيل التعريف، محلل مائي يشير إلى أي ناتج للتحلل المائي. البروتين المحلل له تطبيق خاص في الطب الرياضي لأن استهلاكه يسمح للجسم بامتصاص الأحماض الأمينية بسرعة أكبر من البروتينات السليمة، وبالتالي زيادة توصيل المغذيات إلى أنسجة العضلات. كما أنها تُستعمل في صناعة التكنولوجيا الحيوية كمكمل لمزارع الخلايا. في إصدار كانون الأول/ديسمبر 2013 من المجلة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية، تبين أن المحلل المائي غني بحمض الأسبارتيك والمعادن الضرورية المنغنيز والسيلينيوم.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟