ميتسوفون
باختصار: مِتسُوفون أو (نقحرة: ميتسوفون) (باليونانية: Μετσοβόνε) هو عبارة عن جبن معكرونة شبه صلبة مدخنة مُنتجة في منطقة ميتسوفو(إبيروس، اليونان). في هذه المقالة قسم واحد: «انظر أيضاً».
المحتويات
قبل الخوض في التفاصيل، مِتسُوفون أو (نقحرة: ميتسوفون) (باليونانية: Μετσοβόνε) هو عبارة عن جبن معكرونة شبه صلبة مدخنة مُنتجة في منطقة ميتسوفو(إبيروس، اليونان). مِتسُوفون هو من الأصناف محمية المنشأ من الاتحاد الأوروبي منذ عام 1996. وتعرض الأقسام التالية جوانب أخرى من الموضوع.
علاوةً على ذلك، يُصنع جبن المِتسُوفون من حليب البقر أو حليب الماعز أو خليط من حليب البقر والأغنام.
انظر أيضاً
مطبخ يوناني.
قائمة أنواع الجبن.
📝 هل في هذه المقالة خطأ؟
إذا وجدت معلومة تحتاج تصحيحاً أو إضافة، أو أردت حذف المقالة، أرسل لنا طلباً وسنراجعه.
ما رأيك في هذه المقالة؟