نانسي لام

البدايات

وفي السياق ذاته، نانسي لام انتقلت إلى لندن من سنغافورة في سن 22. بعد أن كانت تدربت في الأصل كممرضة، حصلت على شعبية بعد أن كانت تعد الطعام لنزلاء الفنادق و تقيم مناسابات شواء خيرية.

وفي السياق ذاته، لام افتتحت مطعمها الخاص «إيناك إيناك» في لندن في سنة 1988.التجديدات المهمة في تصميم المطعم جرت بين مايو وأكتوبر 2004

الظهور الإعلامي

وفي هذا الصدد، في حلقة من المشاهير من برنامج مجموع المسح التي بثت في 18 سبتمبر 2010, نانسي كانت من المفترض أن تشارك لكنها اضطرت إلى الانسحاب.

وصلات خارجية

وعلى صعيد آخر، بعد المؤتمر الصحفي للطهي في لندن، برنامج نانسي للطبخ كان واحد من بين عدة برامج تم إطلاقها على القناة 5 في سنة 1997. منذ ذلك الحين، تم استضافة لام في  مختلف برامج الطبخ، بما في ذلك دايلي كوك، ماركيت كيتشين، ذيس مورنينق. نانسي كذلك ظهرت كضيفة في برنامج «الأخ الأكبر 2010» نسخة المملكة المتحدة، لطهي الطعام التايلاندي للخمس المشاركين المتبقين.