طريقة عمل المقلوبة الكويتية مثل المطاعم بالصور - اكلات من المطبخ الكويتي

تم النشر اليوم 13-12-2025 | طريقة عمل المقلوبة الكويتية مثل المطاعم بالصور - اكلات من المطبخ الكويتي
طريقة عمل المقلوبة الكويتية مثل المطاعم بالصور http://img11.imageshack.us/img11/3124/16032009153.jpg المقادير دجاج مغسل ومنزوع الجلد الكميه حسب افراد عائلتك رز بسمتي للمقلوبه بيطلع اطيب زيت ذره خضار اللي تقضليها مع المقلوبه انا حطيت (قرنبيط) جزر بطاطا لانه المقلوبه انواع بهارات خاصه للمقلوبه فلفل اسود ناعم هيل ناعم ورق غار قرفه ناعمه ماجي شعيريه مقليه .. حسب الرغبه طبعا ملح و بصله و فصين ثوم لتنكيه الطعام الطريقه ننقع الارز نصف ساعه بماء دافيء و بقطع البصله والثوم وبقلبهم شوية ع النار لحتى يصيرون لونهم ذهبي اضيف قطع الدجاج واقلبهم جيدا لحتى يتغير لونهم هكذا http://img11.imageshack.us/img11/5917/image259k.jpg اضيف للدجاج البهارات والملح والذي ذكر سابقا واقلب اضيف كميه مناسبه من الماء واتركهم لحتى يقارب على الاستواء في هذه الاثناء اقلي الخضار الي ذكرتها مسبقا ارفع الدجاج من الماء واقليه لحتى يحمر الدجاج والخضار وهمه مقليين اتركهم جانبا http://img11.imageshack.us/img11/5811/image262y.jpg اقلي شعيريه وهذا اختياري واضعها جانبا اغسل الارز جيدا واصفيه واضع طبقه خفيفه من الارز في قعر الجدر اصف قطع الدجاج المقلي http://img11.imageshack.us/img11/271/image265f.jpg بعدين اضع الشعيريه http://img8.imageshack.us/img8/7704/image267z.jpg