طريقة عمل كنافة بالقراصيا من وصفات منال العالم الرمضانية

تم النشر اليوم 06-12-2025 | طريقة عمل كنافة بالقراصيا من وصفات منال العالم الرمضانية
كنافة بالقراصيا المقادير: 250 جرام جبن عكاوي ، منقوع ومحلى 1 ملعقة كبيرة ماء ورد 500 جرام كنافة 1 كوب سمن 20 حبة قراصيا، مقطع 1 كوب قطر / شيرة للتقديم : فستق حلبي ناعم الطريقة: سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ .احضري قوالب الموفين (كب كيك). قلبي ماء الورد مع الجبن. ضعي الكنافة في طبق واسع، وزعي السمن على الكنافة، قلبيها باطراف اصابعك لتختلط جيدا بالسمن، ضعي بعض الكنافة في القالب بحيث يمتلىء نصف القالب. ضعي حوالي ملعقة صغيرة من الجبن فوق الكنافة، ضعي بعض القراصيا، ثم ضعي مزيد من الكنافة فوق الجبن بحيث يمتلىء القالب جيدا ، مع الضغط عليه بقوة لكي تلتصق عجينة الكنافة مع بعضها في القالب. ادخلي الفرن لمدة تتراوح من 15-20 دقيقة حتى يصبح لون الكنافة ذهبي. اخرجي القوالب من الفرن و اقلبيها على طبق التقديم. وزعي عليها القطر ثم زينيها بالفستق وقدميها دافئة.