شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
1 مشاهدة
طريقة عمل سمبوسة بالكراث الكمية تكفي: عشر افراد وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 10 دقائق المقادير: 250 غرام عجينة الفيلو (عجينة البقلاوة) زيت نباتي الحشوة 1 كراث 2 بصل, مقطعة الى شرائح رفيعة 2 فلفل أخضر حار, مفروم فرماً ناعماً 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1⁄2 ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون ملح حسب الذوق التحضير: يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة. يُغسل الكراث ويُصفّى ثم يُفرم فرماً ناعماً. . لتحضير الحشوة، تُمزج كافة المكونات جيداً (الكراث والبصل والفلفل الأخضر الحار وزيت الذرة والفلفل الأسود والملح) وتُترك جانباً. . تُقطّع عجينة الفيلو الى شرائح عرض الواحدة منها 4 سنتم، وتُرطّب بقليل من الماء. . للفّ السمبوسك، يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على أحد أطراف قطعة العجين، وتُطوى العجينة على شكل مثلث عبر مسك أحد طرفيها السفليين وثنيه فوق الحشوة بشكل مائل. وتُكرر هذه العملية في الاتجاه المعاكس لتشكّل مثلثاً آخر وهكذا دواليك حتى تُطوى العجينة كاملةً. يُستخدم بعض الماء لإقفال العجينة. تعاد الكرّة الى أن تنفد الحشوة. الطبخ: توضع قطع السمبوسك في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن يصبح لونها ذهبياً. ثم تُقدّم ساخنة. ملاحظات: لذيذة
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

اتصل بى - تعرف على - نرمى - عربي - قريب -