شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اليوم: ,Fri 12 Dec 2025 الساعة: 06:32 PM


اخر بحث





- [ تعرٌف على ] جان سيناك
- [ مؤسسات البحرين ] شركة بالميرا فاشن ش.ش.و ... منامة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] الحسين ابراهيم بن علي عسيري ... بحر ابوسكينه خميس البحر ... منطقة عسير
- [ خذها قاعدة ] إن الحياة قصيرة لدرجة أن الإنسان يجب أن يسرق لحظات الفرح، وإذا لم تكن سارقا جيدا سوف تنزلق منك الحياة. - عبد الرحمن منيف
- ملف شامل عن مرض هيرشسبرينج
- [ الغطاء النباتي ] ما الفرق بين الوردة والزهرة
- [ مؤسسات البحرين ] ابراهيم خليفة غيث ... منامة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] وديعه عباس حسين النخلي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ سوبر ماركت الامارات ] المدينة هايبر ماركت
- [ تعرٌف على ] تضاعف ذيلي

طريقة عمل عجينة القطايف

تم النشر اليوم 12-12-2025 | طريقة عمل عجينة القطايف
طريقة عمل عجينة القطايف عجينة القطايف المكونات: المقادير: 2.1/4 كوب دقيق عادى 2 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة خميرة جافه او طازجه 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقه صغيرة ملح طعام ناعم طريقة التحضير: الطريقه: - توضع الخميره فى ربع كوب ماء دافىء - تضاف البيكنج بودر الى الدقيق وينخل معا لكى يختلط جيدا - يوضع الدقيق فى وعاء عميق ويضاف اليه الخميره والسكر والملح والماء على التوالى وتعجن العجينه جيدا بحيث لا يتكتل فيه الدقيق وتكون سائله بشكل تام - ويمكن تصفيه العجينه من خلال مصفاه سلك ضيقه فى حال وجود تكتل فى الدقيق ويصفى من خلال المصافه - تترك العجينه فى جو المطبخ العادى مغطاه بفوطة مطبخ جافه حوالى ساعه حتى يتضاعف حجمها - فى مقلاه ويفضل ان تكون مصنوعه من الحديد الاسمر وتدهن بالزيت النباتى . وتسكب العجينه من خلال قمع بلاستيك او معدنى بالحجم المطلوب ولا تقلب على الوجه الاخر تترك حتى يحمر لونها قليلا على وجه واحد وجفاف العجين فى الوجه الأخر ويمكن او يفضل تركها لتبرد مده لا تقل عن 4 ساعات فى الجو العادى قبل البداء فى عمل القطايف باى طريقه مختاره

شاركنا رأيك