طريقة عمل الكولولوني المنزلي

تم النشر اليوم 09-12-2025 | طريقة عمل الكولولوني المنزلي
الكولولوني المنزلي المقادير : العجينه: 2 كاس حليب سائل 1 كاس دقيق – 2بيضة ملعقه صغيرة ملح – ملعقه صغيرة فلفل اسود للحشو : 1 كيس لحم مفروم – حبة بصل متوسطة مقطعة 2 حبة طماطم احمر ( مطحون ) – ملح – فلفل طريقة العمل : تخلط المقادير السابق حتى تتكون لديك عجينه سائلة نأخذ مقدار ملعقه كبيرة ( ملعقه غرف ) ونصبة في المقلاة بدون زيت حتى يستوي من اسفلة ثم ترفعة وهكذا حتى ينتهي المقدار وتتكون لدى عدة اقراص تخلط جميع المقادير الحشو مع بعض ونرفعها على النار حتى ينضج اللحم نأخذ كل قرص ونحشية بالحشوة السابقة ونلفة ترص في صينية ويدهن الوجه بالكاتشب وندخلها الفرن لمدة عشر دقائق