طريقة عمل الميدم(المكشت) الكويتى بالصور

تم النشر اليوم 16-12-2025 | طريقة عمل الميدم(المكشت) الكويتى بالصور
الميدم(المكشت) بالصور السلام عليكم بصل مفروم شبنت كوبين مفروم الطريقة يسلق السمك مع بهارات السلق الفلفل والورق غار والزنجبيل والهيل والدارسين والملح ثم يفرم جيدا بعد ان يصفى من الماء ونبلة بالملح والفلفل والليمون الاسود وبهار مشكل ونقلب ثم نضيف الشبنت http://img263.imageshack.us/img263/387/70804144.jpg مغلي فية ملعقة اكل ملح وملعقة اكل زيت لمدة خمس دقايق ثم يصفى في قدر يوضع ملعقة اكل سمنة ويوضع طبقة من الرز ثم طبقة من خليط السمك وتكرر الطبقات ويترك على النار 45 دقيقة ويسكب بطبق التقديم http://img682.imageshack.us/img682/7412/70392630.jpg