شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
1 مشاهدة
طريقة تحضير باميه على طريقه أهل مدينه اللاذقيه في سوريه ... المقادير: 1 - الباميه متوسطه الحجم - واحد كيلو- 2 - اللحمه نصف كيلو رأس عصفور - 3 - طماطم حمراء واحد كبلو- 4 - رأس توم كامل - 5 - ملعقه طعام كزبره ناشفه( بودره ) - 6 - سمنه للقلي . الطريقة: الباميه : نقوم بنظيف الباميه جيدا ومن ثم نعمد إلى تقميعها من الأعلى أي نقطع القسم العلوي منها ومن ثم بعد أن يجف الماء عنها نقوم بقليها بالسمنه الى أن يتغير لونها ويصبح بنيا . الثوم والكزيره : نقشر الثوم وندقه جيداومن ثم نضع الكزبره الناشفه معه ونعيد دقهم مع بعض جيدا إلى أن يصبحوا كتله واحده . البندوره: نعصر البندوره . التحضير النهائي : نقلي اللحمه بالسمنه الى أن تتلوح وتصبح مستوبه لأكثر من النصف ثم نضيف عليه معجون الكزبره والثوم ونباشر بالتحريك الى أن يتم الأستواء للحمه والمزيج ومن ثم نضيف عصير البندوره وفوقهم نصف حجمهم ماء ونضع عليهم الملح ومن نغطيهم إلى أن يتم الأستواء جيدا ( المده تقريبا ساعه على نار متوسطه )بعد أن يتم الأستواء نضيف على الخليط الباميه المقليه سابقا ونغطي الوعاء مره أخرى لمده نصف ساعه على نار هادئه وفي النهائيه يصبح اخليط متجانسا عندها يمكنكم البدء بالطعام , يأكل معها الرز المفلفل أو فقط بالخبز . لآتنسوا أن تأكلوا معها البصل الأخضر أو اليابس وكذلك الفلفل الأخضر.
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -