طريقة تحضير الطباهج من المطبخ الليبي بالصور

تم النشر اليوم 12-12-2025 | طريقة تحضير الطباهج من المطبخ الليبي بالصور
المكونات 2 حبات باذنجان مقطع الى مربعات 2 كوسا مقطعة مكعبات صغيرة 2 فلفل حلو (احمر واخضر) مربعات حبة بطاطا كبيرة نقطعها الى مكعبات 3مكونات الصلصلة طماطم فلفل حار ملعقة كبيرة مركز طماطم عصير ليمون حامض ملح كمون كروية مقدونس مفروم ثوم مهروس زيت الطريقة تقلى مكعبات البطاطا ثم الفلفل والكوسا ونترك الباذنجان بالاخير نجهز صلصلة الطماطم مع مركز طماطم وتوابل وفلفل حار نضيف لها تدريجيا الخضر المقلية ملاحظة في هذه الوصفة واختصارا للوقت قليت الخضر كلها في وقت واحد المراحل مصورة http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02664.jpg http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02665.jpg http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02666.jpg http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02667.jpg وهذا الشكل النهائي http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC02670.jpg