كوكلى معمر مع الخضر المقادير http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05033.jpg كوكلى منظف ومغسول بالماء والخل فرمسيل (الشعرية الصينية) كبدة الدجاج مقطعه زيتون مقطع ملعقة هريسة زعفران ثوم مهروس معدنوس وقزبر مفروم ملح سنكجبير عصير ليمونه ملعقتين زبدة كبيرة طماطم (طماط سوريز) بطاطا صغيرة خس للزينه كتشب الطريقة http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05034.jpg نعمرو الكوكلى من الداخل والجوانب بالخليط ونضعه في كسكاس على البخار ونقوم بسلق البطاطا الصغيرة وتقشيرها http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05037.jpg في صينية الفرن ندخل الكوكلى والخضر مع اضافة الزبدة فوق الطماطم والبطاطا لتتحمر وهذا عند التقديم http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05042.jpg فرشت له الخس وزينته بالحامض دوائر http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05043.jpg حشوة شرائح الديك الرومي اول شي نجهز السلطة خس مقطع وزيتون مقطع جزرة محكوكة عصير ليمونه وزيت زيتون ومايونيز نمزج الكل ونضعه في الصحن http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05038.jpg نجهز لفائف الديك الرومي مدخن http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05039.jpg مرتديلا مبشورة موتزاريلا مبشورة جبن احمر مبشور ملعقة صلصلة مشكلة حسب الرغبة ملعقة مايونيز نمزج الكل ونلف الشرائح بعود الاسنان http://www.qassimy.com/up/users/amina/DSC05041.jpg بالصحة والراحة
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا