طريقة تحضير طورطة عيد ميلادى الشهية

تم النشر اليوم 11-12-2025 | طريقة تحضير طورطة عيد ميلادى الشهية
طريقة عمل طورطة عيد ميلاد بطعم لذيذ نبدا بالمقادير ..http://www.ommahat.net/forum/imgcache/5466.jpg الجنواز -4 بيضات -120غ سكر -120غ فرينة -1ملعقة ص خمارة سيرو لسقي الطرطة 200غ سكر+كاسان كبيران من الماء قشرة وعصير برتقالتين +م ص فانيلا التزيين فواكه متنوعة انا استعملت الموز -البرتقال-التفاحhttp://www.ommahat.net/forum/imgcache/2875.jpghttp://www.ommahat.net/forum/imgcache/5461.jpg كريمة الشانتي 150غ من بودرة الشانتي +كاس ونصف حليب بارد جداااا +1ملعقة كبيرة سكر مسحوق طريقة التحضير في اناء نضرب صفار البيض مع السكر حتى نحصل على خليط اصفر فاتح نضيف اليه الدقيق المغربل مع الخمارة ثم بياض البيض المخفوق جانبا كالثلج بواسطة ملعقة خشبية مع التحريك من تحت لفوق يصب العجين في صفيحة دائرية مغطاة بورق السولفيريزي عندما يخرج البسكويت من الفرن ينزع عنه الورق السلفيريزي وتقسم بعدما تبرد الى قسمين انا استعملت ضعف المقادير وحدة بيضاء والاخرى استبدلت 3 ملاعق ك من الفرينة بالكاكاو وقسمتها بعد مابردت كذلك الى قسمين نضع الطبقة الاولى نشربها بالسيرو واليكم طريقة تحضير ه في وعاء يوضع السكر والماء والقشرة مع العصير ويترك الكل فوق النار لمدة15د يترك حتى يبرد ثم يصفى لنتحصل على سائل مقدار كاس كبير يضاف له العطر ( الفانيلا او م ص نسكافيه) ثم نضع الكريم شانتي وفوقها قطع الفواكه انا استعملت الموز http://www.ommahat.net/forum/imgcache/2879.jpg نضع الطبقة الثانية المنسمة بالشكلاط نسقيها -الكريم شانتي -الفواكه المقطعة وهكذا حتى ننتهي من الطبقات الاربعة نزين السطح بكريمة الشكلاطة وفي الحواف نستعمل الفول السوداني المحمص او كماتحبين انا استعملت القوفريط مرحي وكل وحدة وطريقة تزيينها اترككم مع الصور http://dc16.arabsh.com/i/02718/t9rr33jt8ri0.jpg http://dc16.arabsh.com/i/02718/gmeuwaiqax9l.jpg http://dc16.arabsh.com/i/02718/mwb07a0xexbl.jpg ان شاء الله تعجبكم الوصفة تقبلو تحياتي