طريقة تحضير عجينة بيتزا السيسيليان خطوة بخطوة عجينة بيتزا السيسيليان السميكة المقادير : •2 باكيت سعة 25 oz خميرة جافة . •4 أكواب دقيق جميع الاستعمالات . •1/2 كوب ماء دافىء . •1 ملعقة شاي ملح . •1 كوب ماء بارد . الطريقة : (1) اخلطي الخميرة و1/2 كوب من الدقيق مع الماء الدافىء في اناء وغطيه بالنايلون واتركيه لمدة 15 دقيقة ، مع تقليبه بين حين وآخر . (2) في اناء آخر اخلطي كوبان من الدقيق مع الملح والماء البارد . (3) اخلطي الخليطان مع بعضهما وأضيفي له باقي الدقيق . (4) ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها جيدا بيديك لمدة 15 دقيقة . (5) ضعي العجينة في اناء مرشوش بالدقيق ، وغطيها بالنايلون ، واتركيه جانبا ليتضاعف حجمها حوالي 1 1/2 ساعة . (6) ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها ورقيها .
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا