شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
اخر المشاهدات
اخر بحث
الرئيسية
آخر تحديث منذ 5 ثوانى
3 مشاهدة
طريقة عمل الملوخية باللحم و البندورة بطعم لذيذ طريقة تحضير الملوخية باللحم و البندورة بطريقة سهلة الملوخية باللحم و البندورة المقادير: * 2 كيلوغرام من الملوخية الخضراء * 800 غ من اللحم المقطع إلى قطع * 4 رؤوس بندورة حمراء * بصلتان متوسطتان * ثلاثة أرباع كوب من الزيت أو السمنة * رأس ثوم كبير طريقة التحضير: * تنظف الملوخية الخضراء من الأوراق اليابسة ثم تغسل جيداً. * يوزع ورق الملوخية على فوطة نظيفة حتى يجف. * يقشر البصل والثوم ويفرمان ناعماً ثم يقليان في السمنة على نار قوية حتى يذبلاً. * يقطع اللحم إلى قطع متوسطة الحجم ويقلى في القدر مع البصل. * تعصر البندورة فوق اللحم ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتكثف الصلصة. * يغمر اللحم بالماء المغلي ويضاف إليه الملح مع نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو،ونصف ملعقة صغيرة من القرفة. * ثم يترك المزيج على النار حتى ينضج. * تفرم الملوخية ناعماً جداً بواسطة سكين حادة ثم تضاف إلى القدر وتطهى مع اللحم لمدة 10 دقائق. * إذا كانت الملوخية كثيفة جداً،يمكن إضافة القليل من الماء إليها وغليها لبضع دقائق إضافية قبل سكبها وتقديمها مع الأرز المفلفل وصحتين. http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/23ca8c97-b739-4f59-9aed-47fa23356cf0/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8140/3.jpg
التعليقات
غسيل سجاد رخيص كفالة يومين – نغطي الكويت

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا
ماتكتبه هنا سيظهر بالكامل .. لذا تجنب وضع بيانات ذات خصوصية بك وتجنب المشين من القول

captcha
الاخر بحثا

مواقعنا

تعرف على - اتصل بى - قريب - عربى - نرمى - مصبغة - حراج - الدليل الصحى العربى - دليل الأطباء الكويتي - دليل الأطباء السعودي - دليل الأطباء الإماراتي - دليل الأطباء العماني - دليل الأطباء البحريني - دليل الأطباء القطري - دليل الأطباء الأردني - دليل الأطباء اللبناني - دليل الأطباء السوري - دليل الأطباء المصري - دليل الأطباء المنوع - سعودى -