طريقة تحضير مرق الشبزي الايراني بالذ طعم خطوة بخطوة

تم النشر اليوم 07-12-2025 | طريقة تحضير مرق الشبزي الايراني بالذ طعم خطوة بخطوة
موقع صوت الكويت يقدم للازوار الاعزاء طريقة عمل مرق الشبزي الايراني بطعم لذيذ لا تفوتك ****مرق الشبزي الايراني**** المقادير: 3 حزم سلق 3 حزم شبنت (شبت ) 3 حزم كزبرة 2 حزم بقدونس 1 حزمه حلبة 1 حزمه بصل اخضر زيت 2 كوب لحم مقطع مكعبات بدون عظم 1 حبة بصل كبير مقطع صغير فصين ثوم مفرومين 2 ملعقة طعام معجون طماطم 1 حبة طماطم مفرومة بهارات اللحم رشة فلفل اسود ملح 1 حبة ليمون اسود ناشف (مدور الشكل ) كوبين لوبيا مسلوقة فلفل حار طويل (حسب الرغبة ) 6 كوب ماء الطريقة: - نقطع الحلبة و الشبت و البقدونس و السلق و الكزبرة و البصل الاخضر لقطع صغيرة ثم نجففها . - نضع الزيت و البصل و اللحم في قدر على النار و نقلب , نضيف الثوم و الطماطم المقطعه قطع صغيرة . - نضيف الخضار الجافة للخليط و ندعها حتى تتشرب من ماء اللحم , نضيف معجون الطماطم و نتبيل بالبهارات . - نسكب 3 اكواب من الماء على الخليط و ندعها حتى ينضج اللحم . - نضيف الباقي من الماء على الخليط مع اللوبيا المسلوقة و الليمون الاسود و الفلفل الحار و ندعه قليلاً . - يمكن اضافة البطاطا المكعبات للمرق . - يقدم الطبق ساخناً مع الارز الابيض البسمتي . وبالعافيه حبايبي..... ****************************** ****************************** ********* http://fashion.azyya.com/images/smilies/7_13_16.gifhttp://fashion.azyya.com/images/smilies/sdgsdg.gifhttp://fashion.azyya.com/images/smilies/7_13_16.gif بالف هناء وشفاء مع تحيات موقع صوت الكويت موقعك المفضل دائما يسعدنا وجودك معنا شجعوني برودودكم