طريقة عمل الخنفروش من الشيف وفاء الكندري

تم النشر اليوم 05-12-2025 | طريقة عمل الخنفروش من الشيف وفاء الكندري
طريقة عمل الخنفروش البحريني بالزعفران المميزلأى حلويات مع الشيف وفاء الكندري ابتكري لتكوني الافضل فى عمل كل ماهو جديد من خلال موقع كل شىء. مدة التحضير20 دقيقة مدة الطبخ40 دقيقة تكفي ل6 أشخاص درجات الصعوبةسهل المكونات الخنفروش 1 كوب طحين ارز 0.5 كوب طحين بالخميرة 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 0.5 كوب – 4/3 سكر (حسب الرغبة) 2 ملعقة صغيرة هال، مطحون 4 بيض 0.25 كوب ماء ورد منقوع فيه 2/1 ملعقة صغيرة زعفران ماء حسب الحاجة سمسم زيت للقلي إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير الخنفروش 1 تخلط المقادير الجافة جيدا في وعاء كبير 2 يضاف البيض وماء الورد ويخلط باليد جيدا 3 يضرب العجين باليد جيدا حتى ندخل اكبر كمية من الهواء 4 ممكن اضافة المزيد من الماء ان احتاج 5 تغطى العجينة وتترك حتى ترتاح ربع ساعة 6 نسخن مقلاة واسعة فيها زيت بارتفاع 2 انش 7 نضرب العجينة قليلا باليد ونأخذ قليلا من العجين ونصبع بالزيت بهدوء حتى ياخذ 8 الشكل الدائري ثم نرش على الوجه سمسم ( حسب الرغبة) 9 عندما يتحمر القاع نقلب الخنفروش على الجهة الاخرى ونتركه حتى يتحمر 10 يصفى من الزيت ويقدم