طريقة عمل الكشرى الصعيدى كما يسمونه أهل الصعيد أو ( الأرز بالعدس الأصفر ) لا تفوتك

تم النشر اليوم 10-12-2025 | طريقة عمل الكشرى الصعيدى كما يسمونه أهل الصعيد أو ( الأرز بالعدس الأصفر ) لا تفوتك
طريقة عمل وصفة الكشرى الصعيدى كما يسمونه أهل الصعيد أو ( الأرز بالعدس الأصفر ) الشهية ** ** المقادير ** وهى عبارة عن 1 مقدار أرز + نصفه عدس أصفر أو ثلثه كل منهم منقى و مغسول 2 ملعقة ثوم مفرى + بصلة متوسطه مبشورة 3 زيت + ملح + فلفل + كمون ( الكمية حسب الرغبة فى الحياق) ** الطريقة ** : يشوح البصل و الثوم فى الزيت حتى يذبلا ولا يصفرا ثم يضاف العدس و الأرز و يقلبا مع البصل ثم تضاف التوابل ويقلب ثم تضاف الماء بحيث يغطى الأرز ويترك على النار حتى تغلى الماء وتهدأ النار ويترك حتى ينضج الكشرى و يغرف فى طبق التقديم و يقدم مع سلاطة طماطم مع البصل والشبت ******************* بألف هنا و شفا مع تحيات موقع صوت الكويت موقعك المفضل دائما يسعدنا و جودك معنا